หนังสือทำอาหารเล่มแรกสุดคลาสสิกจากผู้เขียนร่วมของ Veganomicon กลับมาอีกครั้งพร้อมสูตรอาหารแสนอร่อย เรื่องราวสนุกๆ และเคล็ดลับประหยัดเงินสำหรับการทำอาหารจากพืชแบบง่ายๆ พร้อมภาพถ่ายสีสันสวยงามน่ารับประทานตลอดทั้ง
เล่ม สิบปีที่แล้ว เชฟสาวจากบรู๊คลินคนหนึ่งสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองด้วยการเสิร์ฟอาหารมังสวิรัติที่น่าทึ่ง -- ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน แค่เพียงอาหารง่ายๆ ราคาถูก และอร่อย หลังจากเขียนหนังสือหลายเล่ม -- รวมถึง Veganomicon, Appetite for Reduction, Isa Does It และ Superfun Times Holiday Cookbook -- ในที่สุดเชฟสาวผู้รักอาหารมังสวิรัติและปราศจากเนื้อสัตว์ก็กลับมาสู่รากเหง้าของเธอ -- และเราไม่ได้พูดถึงแค่พืชหัวเท่านั้น หนังสือเล่มที่เริ่มต้นทุกอย่างกลับมาแล้ว พร้อมสูตรอาหารใหม่ๆ วิธีการทำให้เมนูโปรดเหล่านั้นดียิ่งขึ้นไปอีก เคล็ดลับในครัวเพิ่มเติมจาก Fizzle -- และภาพถ่ายสีสันสวยงามของอาหารจานอร่อยเหล่านั้นตลอดทั้งเล่ม
พร้อมเคล็ดลับในการจัดการกับเต้าหู้ เลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากนม และกำจัดไข่ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารสำหรับ:
"Fronch" Toast; บิสกิตและน้ำเกรวี่ไส้กรอกถั่วขาว; ชิลีซินคาร์เนอัลโมเล; มัฟฟินเค้กแอปเปิ้ลพาย; คีนิชสามแบบ (คีนิชสุดอร่อย!); ออมเล็ตสเปนสุดปฏิวัติวงการ; เทมเป้รูเบน; ดอกกะหล่ำตุ๋นซอสสามเมล็ด; เซยตันและพริกสไตล์เอธิโอเปีย; พายเนยถั่วลิสงก้นดำแบบไม่ต้องอบ; คัพเค้กมะพร้าวสวรรค์...และอีกมากมาย เยอะแยะไปหมด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น